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„Kein bitteres Ende in Sicht“

„Kein bitteres Ende in Sicht“

Dies der Titel der Landliebereportage über den Zichorienanbau (Wintersalate) auf unserem Hof. Das Magazin war vor fast exakt einem Jahr bei uns um die Geschichte...

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Getreideernte, Kartoffelernte, …

Getreideernte, Kartoffelernte, …

Wir vergleichen uns im Herbst gerne mit Eichhörnchen: Emsig und unermüdlich legen wir Vorräte an, damit wir all unsere Kund:innen auch den ganzen Winter lang mit...

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Mairübe – Leaf to Root!

Mairübe – Leaf to Root!

Die Mairübe ist von der Konsistenz her am ehesten vergleichbar mit einem überdimensionierten Radieschen. Der Geschmack ist jedoch ganz anders: Die Mairübe ist ganz...

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Hennen im Schnee

Hennen im Schnee

Unser Hof war einmal Pionier in der Freilandhühnerhaltung – und das zu Zeiten, als diese Haltungsform noch als „tierquälerisch“ abgestempelt...

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Salathof Heimenhaus : )

Salathof Heimenhaus : )

Wir sind stolz, dass wir all unsere Kundinnen das ganze Jahr über mit frischem Gemüse versorgen können. Da wir nämlich rein mit Sonnenenergie (sprich ohne Heizung in...

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Gedanken zum Jahreswechsel

Gedanken zum Jahreswechsel

Nach dem überaus hektischen 2020 – in welchem wir während und nach dem Lockdown kaum nachgekommen sind, um allen Wünschen und Bestellungen gerecht zu werden...

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