Würziges Grün
Der Frühling ist da – neu haben wir bereits Bundzwiebeln, Bundchnobli und Schnittlauch im Angebot. Bei Bundzwiebeln und Bundchnobli isst man die ganze...
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Engagement gegen Food Waste
Die Dimensionen von Food Waste (zu deutsch „Lebensmittelverschwendung“) sind enorm: In der Schweiz werden jährlich rund 2’000’000’000 kg...
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Slow Food Market Bern
Frienisberg Gnussregion präsentiert Köstlichkeiten aus der Region am Slow Food Market Bern – unser Hof ist dabei! Wir freuen uns über deinen Besuch! Heute von...
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Kennt ihr Rosettenzichorien?
Eigentlich die meisten Wintersalate gehören zu den Zichorien. Allen gemeinsam ist der Bitterstoff, der für unsere Verdauung sehr wertvoll ist. Sie stimulieren unsere...
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Dinieren in völliger Dunkelheit…
… schon mal ausprobiert? Das temporäre Berner Restaurant „Blinde Insel“ öffnet zum 12. mal seine Tore. Geboten wird ein Abendessen der anderen Art… Die Blinde...
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Von samenfester Farb- und Formenvielfalt
Eigentlich ist der Mensch schon speziell – die Natur schenkt uns die unterschiedlichsten Gemüse in den interessantesten Formen und Farben… Aber wir wollen sie...
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