Spitzkabis „Pain du Sucre“

Diese Temperaturen wecken schon Lust auf Speck und …

Kabis!

Unsere neuste Spezialität, der Spitzkabis „Pain du Sucre“, ist ein kleiner weisser Kabis mit spitz zulaufender Form. Ein Vertreter der Kohlgewächse – gezüchtet in einem Kloster in der Gegend südlich von Stuttgart. Sein feines, zartes Fleisch ist einzigartig und bekömmlicher als normaler Kabis. Wir haben ihn für den Frischverzehr im späten Sommer angebaut. Direkt vom Feld, als erfrischender Rohkost-Salat: Fein geschnitten, kombiniert mit Sommergemüsen und div. Frischkräutern ein Gaumenschmauss mit Erfolgspotential!

Ä Guete wünscht,
Team Biohof Heimenhaus