Frische knackige Salate

Salate begleiten uns durch’s ganze Jahr. Jede Jahreszeit hat seine charakteristischen Salate. Die Einen essen Salate schon zum zMorge, andere klemmen sie ins Sandwich, die Meisten aber bereichern ihre alltäglichen Menus mit saisonalen Blattsalaten.

Übers Jahr verteilt, sähen und pflanzen wir vom Biohof Heimenhaus 25 oder mehr verschiedene Sorten. In ihrer Gemüsekiste erhalten Sie jeweils je nach Grösse des Abos eine Auswahl des aktuellen Angebots. Am günstigsten bekommen Sie den Salat in unserem Doppelportionen-System. Eine Doppelportion entspricht ca. zwei mal Salatessen für vier Personen. Beachten Sie die Haltbarkeit der verschiedenen Sorten: Beginnen Sie am besten mit den eher Feinblättrigen wie Lollo, Kresse, Eichblatt; Eisberg, Kopfsalat, Zuckerhut oder Cicorino sind länger haltbar. Jetzt akutuell: Letzte Sommersalate, wie Kopfsalat, Eisberg oder Lollo und schon Herbstsalate wie Endivien Cicorino.