Achtung neu: Spargelbohnen

Dieses Jahr haben wir die Spargelbohnen von Anfang an ins Gewächshaus gepflanzt. Dies, weil sie sehr wärmebedürftig sind. Die Pflanzen lieben Temperaturen zwischen 15 und 35 Grad! Sie sind in Südostasien, Afrika und Kalifornien beheimatet.
Dank der momentanen Hitzeperide können wir nun von dieser Bohne erste ausgereifte Exemplare ernten.
Die Bohne eignet sich vorzüglich für feine Wok-Gerichte, sie kann aber auch in beliebige Stücke geschnitten oder wie herkömmliche Bohnen verwendet werden.